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那些关于“神农尝百草”的传说

有关于茶的传说非常丰富,各地的饮茶习俗不同、所产茶叶不同,其关于茶的故事也不相同。但是在所有茶叶的传说中,影响最大的莫过于“神农尝百草”的故事。

最早提到“神农尝百草”的是西汉《淮南子·修务训》,但其并没有记载发现茶叶解毒的事情。直到清康熙五十六年(1717年)出版的陈元龙《格致镜源》饮食类“茶”中才提到“本草:神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。”民间关于神农的传说都是清代以后才出现的。主要有以下几种:

1、玉体鉴茶

传说神农的肚子是透明的,从外面可以看到肠胃消化食物的情况。尝有毒的食物,肚子里就涌现黑水,头昏脑涨、四肢无力。后来吃了一种开白花的绿色叶子,就把毒汁清洗掉了。因为这种树叶能巡查内脏、驱逐毒素,就取名为“查”,后来仓颉造了“茶”字来代替,就是现在的茶叶。

2、赭鞭鉴草

天帝赐给神农一根赭色的神鞭,各种草木一打就出现各种颜色,显出药性。红色为热性,白色为寒性,黑色为剧毒,绿色则能够解毒。神农就是用神鞭发现了茶叶的解毒功能。

3、滴水得茶

神农尝百草中毒昏倒在大树下,树上的露珠正好滴进他的嘴里,醒来之后,就将树上的叶子放进嘴里咀嚼,结果恢复了健康。于是才知道茶叶的功能。

4、煮水得茶

神农尝百草时,用煮水的方法来鉴定药性。突然有一片树叶飘落到锅里,水开之后,现出颜色和香气,喝上几口,浑身舒畅,抬头看上面的茶树,知道它能治病。就广为宣传,大家就都喝起茶来。

这些传说具有相当高的艺术性,人物刻画鲜明,情节跌宕起伏,大部分只在民间口头流传,是研究中国民间口头文学的生动素材,也是研究中国茶文化史的珍贵资料!(


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